Brasil praticamente esgota cota de carne bovina à China e reduz abates, diz StoneX
O Brasil está perto de esgotar a cota de carne bovina destinada à China, segundo relatório recente da consultoria StoneX. Esse cenário já provoca uma redução nos abates de bovinos no país, com reflexos diretos nos preços internos da arroba do boi gordo e no bolso do consumidor. Vamos aos dados e às perspectivas.
Cenário da exportação de carne bovina para a China
A China é o maior importador de carne bovina do mundo, e o Brasil responde por cerca de 40% desse mercado, segundo dados da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo). Em 2025, o Brasil exportou 2,8 milhões de toneladas de carne bovina, sendo 1,1 milhão de toneladas para a China (Abrafrigo, 2025). A cota anual de exportação, definida por acordos bilaterais, está praticamente esgotada, o que limita novos embarques.
Segundo a StoneX, com a cota esgotada, os frigoríficos reduzem os abates para evitar excesso de oferta no mercado interno, que já está pressionado. A consultoria estima que os abates podem cair até 15% no trimestre.
Impacto nos preços do boi gordo
Com menos abates, a oferta de carne no mercado doméstico diminui, o que tende a elevar os preços da arroba do boi gordo. Dados do Cepea mostram que a arroba do boi gordo em São Paulo fechou maio a R$ 245,00, alta de 8% no mês (Cepea, 2026). Para o pecuarista, a notícia é positiva: a rentabilidade melhora. Para o consumidor, a conta chega no açougue.
Perspectivas para o mercado interno
A redução dos abates também impacta o preço da carne no varejo. Segundo o IBGE, o preço médio da carne bovina subiu 5,2% nos supermercados em maio (IBGE, IPCA, 2026). A tendência é de manutenção da alta nos próximos meses, até que a cota seja renovada ou que a demanda chinesa se ajuste.
Vale lembrar que a China costuma renegociar cotas anuais, mas o processo pode levar semanas. Enquanto isso, o mercado brasileiro opera com oferta restrita.
O que esperar para os próximos meses
A StoneX projeta que os abates devem se recuperar a partir de agosto, com a abertura de nova cota ou com o redirecionamento de exportações para outros mercados, como Estados Unidos e Europa. No entanto, a demanda internacional continua forte, e o Brasil deve manter o ritmo de exportação elevado.
Para quem atua no setor, a recomendação é acompanhar de perto as negociações diplomáticas e os indicadores de preço do Cepea. A diversificação de mercados é uma estratégia que os frigoríficos já estão adotando para evitar depender exclusivamente da China.
Perguntas Frequentes
O que é a cota de carne bovina para a China?
É um limite anual de toneladas que o Brasil pode exportar para a China, definido em acordos bilaterais. Quando a cota se esgota, os embarques são suspensos até nova autorização.
Como a cota esgotada afeta o preço da carne no Brasil?
Com menos exportações, os frigoríficos reduzem os abates, diminuindo a oferta interna. Isso pressiona os preços da arroba do boi gordo e, em seguida, da carne no varejo.
Quando a cota será renovada?
Não há data certa, mas historicamente a China renegocia cotas anuais entre junho e agosto. A StoneX projeta normalização a partir de agosto.
Quais os impactos para o pecuarista?
O pecuarista se beneficia com a alta do preço da arroba, mas precisa planejar a venda para não perder o momento de pico. A redução dos abates pode gerar filas nos frigoríficos.
A redução dos abates é temporária?
Sim, a StoneX considera o movimento sazonal, atrelado ao esgotamento da cota. A tendência é de recuperação nos meses seguintes, com abertura de novos mercados.